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Ce Projet Tutoré A Été Rédigé Par Les Étudiants Sous La Direction Et L’aide Du Professeur Tuteur ; Le Traitement Statistique Et Les Recommandations Sont De La Seule Responsabilité Des Étudiants.
Tout D’abord, Les Étudiants Tiennent À Remercier Notre Parrain, M. Joseph Lavore, Propriétaire Du Salon De Coiffure Jl Coiffure, Pour Son Implication Dans Notre Projet Tutoré, Sans Qui Ce Projet N’aurait Pas Été Possible.
Nous Tiens Également À Remercier Notre Tuteur, Le Professeur M. Navarro, Qui Durant La Période De Travail, Nous A Aidé Et Conseillé, Permettant La Réussite De Notre Projet.
Nos Sincères Remerciements S’adressent Également Aux Professeurs Du Département ” Techniques De Commercialisation “, Qui Tout Au Long De Cette Année Nous Ont Apporté Les Connaissances Nécessaires À La Réalisation De Ce Projet.
Nous Tiens Également À Remercier M. Galonnet, Chef Du Département Tc, Pour Nous Avoir Donné L’occasion De Mettre En Pratique Tout Ce Que Nous Avons Appris Au Cours De Ces Deux Années D’études.
Enfin, Nous Voudrions Remercier Toutes Ces Personnes Qui Ont Gentiment Perdu Quelques Minutes Pour Répondre À Nos Questionnaires, Qu’ils Soient Ces Quelques Personnes Que Nous Avons Interviewées Dans La Rue Ou Qu’ils Soient Les Clients Du Salon De Coiffure De M. Lavore.
Notre Parrain, M. Joseph Lavore, Est Le Propriétaire D’un Salon De Coiffure Jl Coiffure Situé À Firminy. Il Avait Des Questions : D’abord, Il Voulait Connaître La Notoriété De Son Salon De Coiffure Et Ensuite L’image Qu’il Projetait Dans La Ville De Firminy Et Ses Environs.
Il Voulait Aussi Avoir Une Idée De La Concurrence À Firminy. Pour Répondre À Ces Questions, Nous Avons Administré Deux Questionnaires : Le Premier Pour Les Prospects, Et Le Second Pour Les Clients Du Salon Afin D’analyser Les Résultats Et De Pouvoir Faire Des Recommandations À Notre Parrain.
Tout D’abord, Nous Avons Traité Le Questionnaire Pour Les Prospects. Pour Accomplir Cela, Nous Avons Interviewé 200 Personnes Autour Du Salon Dans La Ville De Firminy. L’analyse Des Réponses Nous A Permis De Proposer Plusieurs Choses Sur La Réputation Du Salon.
En Étudiant D’abord Les Habitudes Et La Fréquentation Des Clients En Général. Ensuite Les Connaissances Et Leurs Opinions Sur Le Salon Jl Coiffure. Il Apparaît Que Le Salon Est En Réalité Peu Connu De La Population D’appelouse. En Effet, Le Salon Est À Peine Visible Depuis La Rue Et Les Passants Ne Se Rendent Pas Toujours Compte De Son Existence.
Dans Une Autre Étape, Nous Avons Analysé Le Questionnaire Client Que Nous Avons Mené Auprès De 40 Clients Du Salon Lors De Leur Visite. Nous Avons D’abord Étudié Leur Fréquentation, Puis Leur Faveur Envers Le Salon Ainsi Que Leurs Attentes Futures À Son Égard.
Ils Ont Tous Déclaré Être Très Satisfaits Des Services Fournis Dans Le Salon Et Des Deux Personnes Présentes Dans Le Salon, Le Patron M. Lavore Et Son Employée Marjorie. Cependant, Pour Les Prospects, L’ambiance Du Salon Et La Décoration Intérieure Et Extérieure Constituent Un Point Faible Pour Les Clients.
Nous Avons Donc Mesuré La Visibilité De Jl Coiffure En Comparaison Avec Celle De Ses Concurrents, Car Selon Les Questionnaires, La Visibilité Avait Été Mise En Évidence.
Elle Nous A Ainsi Permis De Rédiger Des Recommandations Concernant D’abord La Communication Du Salon Puis La Visibilité Externe Notamment Du Salon Afin De Répondre Aux Questions De Notre Commanditaire. Actuellement En Deuxième Année De D.u.t « Techniques De Commercialisation », Nous Avons Dû, Dans Le Cadre De Notre Projet Encadré, Réaliser Une Étude De Marché.
Une Étude De Marché Est Un Travail Exploratoire Destiné À Étudier, Mesurer Et Comprendre Les Forces, Les Faiblesses, Les Opportunités Et Les Menaces Propres À Un Marché.
Pour Réaliser Ce Travail, Nous Avons Interrogé Des Commerçants Dans Les Villes Suivantes : Saint-étienne, Roche-la-molière Et Firminy Monsieur Joseph Lavore, Gérant D’un Salon De Coiffure À Firminy, Après Avoir Été Contacté Par Nos Étudiants, A Choisi De Leur Faire Confiance Et De Leur Faire Réaliser Une Étude De Marché Pour Son Entreprise En 2014 Il Y A Six Ans, Monsieur Lavore Reprenait Une Ancienne Entreprise.
D’abord, Notre Client S’interrogeait Sur La Renommée De Son Établissement De Coiffure Et Sur L’image Qu’il Projetait Aux Populations De Firminy ; Ensuite, Il S’interrogeait Sur La Satisfaction De Ses Clients. Nous Avons Opté Pour Deux Questionnaires : L’un Destiné Aux Clients Et L’autre Aux Prospects.
A Travers Nos Recherches Et Analyses, Nous Avons Pû Identifier Quels Étaient Les Points Forts Et Les Points Faibles Du Salon De Coiffure De Notre Client, Et Cela Nous A Permis De Trouver Des Recommandations Concrètes, Efficaces, Faciles À Mettre En Œuvre Et Surtout Adaptées Au Budget De Notre Client.
Aujourd’hui, La Coiffure Représente Environ 79 500 Activités Réparties Sur Toute La France En Salons Et Hors Salons. Le Marché Emploie 170 000 Salariés, Dont 99 500 Salariés. Malgré La Crise Économique, La Coiffure Reste Un Acteur Majeur Du Commerce De Proximité. Elle Contribue À La Vie Des Centres-villes Et Au Dynamisme Des Quartiers Périphériques.
La Coiffure Est Un Métier Qui N’a Jamais Cessé D’attirer, Ce Qui Implique, Pour Les Quelque 60 000 Salons De Coiffure Et 20 000 Activités Hors Salons, Une Concurrence Extrêmement Forte. C’est Le Cas De Firminy, Où La Coiffure Est La Plus Pratiquée.le Marché Est Saturé En Raison Du Nombre Important De Salons En Ville ; On En Compte Plus D’une Trentaine, Dont Une Douzaine En Haut De La Rue Principale Où S’épanouit Notre Sponsor.
Une Nouvelle Forme De Concurrence Tend À Se Créer Pour Les Salons De Coiffure : La Coiffure À Domicile Et L’utilisation De Matériel Domestique, Tondeuses, Rasoirs, …. En Effet, Le Nombre D’entreprises De Coiffure A Pratiquement Doublé En Six Ans Et Représente Désormais Plus De 15 % Des Entreprises.
Alors Que La Coiffure Réalise Un Chiffre D’affaires De 6,2 Milliards D’euros Chaque Année, Affichant Une Croissance De 3,7 % En 2011 Et 2012, On Ne Peut Pas Dire Qu’une Crise Se Développe. Le Nombre D’établissements De Coiffure A Même Augmenté De 20 % En Seulement 4 Ans. Ce Fait S’explique Puisque De Nos Jours, La Place Que L’on Occupe Par Rapport À Son Apparence Physique Est Très Souvent Au Premier Plan.
La Population Cherche À Prendre Soin D’elle-même De Plusieurs Manières, Principalement Par Le Biais Des Salons De Beauté Ou Des Coiffeurs. La Motivation Est Hédoniste ; Chercher À Se Faire Plaisir. Les Personnes Qui Fréquentent Les Salons De Coiffure Cherchent À Préserver Leur Apparence Physique, Notamment En Raison De L’influence Croissante De La Mode Et Des Médias.
Il Est Devenu Essentiel De Déterminer Quel Était Le Ou Les Objets De L’étude Que Nous Allions Mener, Surtout Lorsque Nous Avons Commencé À Travailler Avec M. Joseph Lavore.
C’est Pourquoi, Lors De Cette Réunion, Notre Client Nous A Dit Qu’il Souhaitait Simplement Vérifier La Notoriété De Son Salon De Coiffure Et Également L’image Transmise Au Sein De La Ville De Firminy Et De Ses Environs. M. Lavore S’est Donc Posé Des Questions Telles Que : « Mes Clients Sont-ils Satisfaits ? Comment Puis-je Améliorer Ma Notoriété ? Comment Se Porte La Concurrence ? ».
Sous L’égide De Ce Commanditaire, Nous Avons Décidé De Réaliser Trois Études Afin De Répondre À Certaines De Leurs Nombreuses Questions : Une Étude De Réputation, Une Étude De Satisfaction Et Une Étude De Concurrence.
Pour La Première Étude, Nous Avons Opté Pour Une Étude Quantitative, En Adéquation Avec Les Besoins Exprimés Par Notre Commanditaire. En Effet, Celle-ci A Permis De Vérifier L’image De Son Salon De Coiffure. Puisque, Bien Qu’existant Depuis Un Certain Nombre D’années, Son Salon De Coiffure Reste Connu Et Reconnu À Firminy, Il Était Important De Vérifier En Raison De Notre Capacité À Voir Un Grand Nombre De Coiffeurs S’installer Dans La Ville.
Dans La Deuxième Enquête, Nous Avions L’intention De Distribuer Un Questionnaire Axé Uniquement Sur La Clientèle Du Salon De Coiffure, Et Surtout, Sur Leurs Témoignages : Plus Précisément, L’avis Sur Les Prix Des Prestations, La Localisation Du Salon De Coiffure, Les Horaires D’ouverture, Etc. Nous Voulions Absolument Comprendre Ce Que Les Clients Pensaient Du Salon Afin De Pouvoir Déterminer Quelles Recommandations Étaient Les Plus Adaptées À Notre Client Et Au Salon De Coiffure.
PDF Name: | Projet Tutoré |
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